RANCH Calamity Jane

Vstup do skryté sekce

Kód:
 

CO SE U NÁS DĚJE NOVÉHO NAJDETE NA

RANCH Calamity Jane na facebooku

Klára a Lenka Novotná
Probulov 18
telefon: 382 224 251
mobil: 775 646 461
e-mail: ranch@calamity.cz

Pokud se Vám líbí naše stránky a chcete náš web podpořit formou odkazu na nás, použijte jednu z ikonek:

RANCH Calamity Jane

RANCH Calamity Jane

Kurzy a workshopy

Naše kurzy o PŘEŽITÍ nejsou o tom, jak rozdělat v lese ohýnek bez zapalovače. Zaměřujeme se na pečení chleba, zpracování mléka na výrobky bez chemických přípravků, na založení jedlé zahrádky nebo ovocného sadu, výrobu domácích krémů a masážních emulzí z bylinek, na zpracování ovoce z vlastní zahrádky. Naučíme vás vyrobit báječný likér nebo víno či domácí čaje.
Pokud chcete zajít ještě dál, uvidíte, jak se starat o hospodářská zvířata, podojit krávu, postavit kurník, jak hospodařit s vodou na pozemku, aby si i husa zaplavala, jak zpracovávat vlnu ovcí od surové vlny až po svetr. Je toho hodně, víkend nestačí, a proto vše rozdělíme do několika částí.
Zábavná forma kurzů pro teenagery a prostředí vhodné i pro nejmenší děti :-)

Kurzy a workshopy Kurzy a workshopy Kurzy a workshopy

I. Kurz permakultura

Zajímáte se o zahrady, rodové statky, ekologickou výstavbu nebo o chov zvířat? Preferujete trvale udržitelný životní styl? Pak je tento kurz právě pro Vás.

V kurzu představíme systém permakulturní farmy – propojení jedlých lesních zahrad, vodního hospodářství a chovu zvířat.

Co je permakultura …

  • Zdravý selský rozum a cit aplikovaný v praxi
  • Tvorba krajiny založená na ekologických principech
  • Umění vytvářet navzájem prospěšné vztahy
  • Vytváření trvale udržitelných systémů na základě spolupráce s přírodou.

I. Kurz chov hospodářských zvířat a využití jejich produktů

…prostě jak na to, když se chcete najíst :-)

  • Jak začít s chovem „šťastných“ zvířat, která mají „spoustu pohybu, žijí ve vlastních rodinách, sají mateřské mléko a rostou bez antibiotik tak, jak se jim chce“.
  • Jak postavit úkryty, ohrady, budky pro ptáky atd.
  • Jak zpracovat výrobky a produkty (dojení krávy, výroba jogurtů, sýrů a másla, domácí zabijačka a zpracování masa – drůbež, vepřové nebo králičí).

II. Workshop plstění a předení

Aneb cesta od ovce až po svetr :-)

  • Práce s vlnou, druhy srsti zvířat, čištění vlny, česání, předení (práce s kolovrátkem), plstění a výroba krásných plstěných výrobků a ozdob, mýdel, hraček.

III. Cesta chleba

Od zrnka až po chléb :-)

Názorně a prakticky zaměřený program věnovaný poznání, jak dlouhá je cesta k upečení chleba. Po seznámení se základními obilovinami rozdrtíme zrno na mouku a každý si upeče svůj bochníček. Vyzkoušíme si chléb kváskový, ale také jednodušší chléb ze sušeného droždí. Každý účastník si domů odnese (krom receptů a inspirace) kvásek a svůj domácí chléb.

Při dostatku zájemců o určité téma (6 – 10 osob) vypíšeme termín otevřeného kurzu.

Probulov 18, telefon: 382 224 251, mobil: 775 646 461, e-mail: ranch@calamity.cz